いま!糸島が熱い!(福岡県)  牡蠣小屋バトル中です~

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糸島!焼かき小屋オープン

糸島半島にはたくさんの牡蠣小屋があり
漁協所属の牡蠣小屋だけでも
30軒近くあります。

牡蠣の値段は同じです。
(唐泊漁港は別料金体系)

あとはオプションで勝負なんですね~

あとはオプションで勝負!

各小屋とも、店員さんの対応や、
無料サービス、サイドメニューなど、
オリジナル性を出して勝負している
ところが多くなってきたのですね~

美味しいカキの剥き方~焼き方!

漁協からの牡蠣の値段が変わらないので
それぞれのお店が工夫して
看板メニューを持っているのですね!

「牡蠣のスンドゥブ」

「牡蠣のアヒージョ」

「牡蠣メンタイ」

「牡蠣だんご」

「牡蠣だんご入りポタージュ」

「牡蠣のチーズフォンデュ」など・・

どれも食べてみたい
メニューばかりですね!

大栄丸のチーズフォンデュー 

煮るだけ簡単~♪
ふっくら牡蠣のアヒージョは
オイルで煮るだけ

ピリ辛で温まる~♪
スンドゥブ風豆腐と牡蠣のスープ
韓国料理風ピリ辛で
おいしい海鮮スープ♪


《牡蠣だんごの作り方》

ボイルしたカキを酒で煮詰め、
ミキサーにかけてペースト状にします。
これをひとつ10gぐらいの大きさに
丸めます。
◎保存袋に入れて冷凍すれば便利です!

地図・・見ずらいですが、位置関係です

糸島牡蠣小屋

ビールに牡蠣に海鮮焼き~サイコーですね~!

デザートはたい焼きが美味しそうですね~

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